News

“Offrire la possibilità ai nostri clienti e a tutti i referenti del settore di rivolgersi a noi come realtà one-stop-shop per la fornitura di ricambi, ha sicuramente giocato un ruolo chiave per la nostra crescita aziendale sia sul territorio nazionale che internazionale; anche la passione per il mondo del caffè e la qualità del servizio tecnico rappresentano un punto di forza per il successo della nostra azienda” afferma Eleonora di Nuova Ricambi srl, azienda milanese con la quale noi di Ambrodesign collaboriamo da oltre dieci anni.

Con l’azienda abbiamo costruito una solida partnership che dura ormai da molti anni…forniamo loro il nostro accessorio da bar Pro-Fondi EVO e ad oggi ci riteniamo particolarmente entusiasti della collaborazione avviata, ed è per questo che abbiamo deciso di scambiare due parole con Eleonora, responsabile area marketing dell’azienda.

“Nuova Ricambi nasce dalla ricerca di innovazione e dal desiderio di essere partner dei professionisti Ho.Re.Ca. Lavoriamo nel settore della ricambistica per macchine da caffè e abbiamo un catalogo che include componenti per macinacaffè, fabbricatori di ghiaccio, ricambi per cucine professionali e diversi prodotti per la pulizia dell’attrezzattura tra cui lo svuota fondi caffè elettrico Pro-Fondi EVO ed i relativi ricambi. Oggi siamo presenti in diversi mercati, tra cui Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda, Venezuela, Taiwan, Cina, Regno Unito.”

Siete davvero presenti in tutto il mondo, complimenti!

In riferimento al nostro dissipatore elettrico Pro-Fondi EVO: come avete scoperto la nostra soluzione e cosa vi ha convinto ad adottarla nel vostro catalogo di prodotti per il settore Ho.Re.Ca.?

Pro-Fondi EVO è sinonimo di innovazione, garantisce ordine ed igiene sul banco di lavoro, è pratico da usare e semplifica le operazioni di pulizia del portafiltro, migliorando il lavoro dei baristi. “Abbiamo iniziato a vendere il vostro pulisci portafiltro automatico Pro-Fondi EVO nel 2013 e poi, dal 2016, la richiesta del battifondi caffè da parte dei nostri clienti ci ha subito spinto ad agire per soddisfarla e abbiamo iniziato a collaborare direttamente” ci racconta Eleonora.

Come valutate la richiesta di mercato del battifondi elettrico Pro-Fondi EVO e quali sono le principali problematiche a cui risponde questa tecnologia svuota fondi caffè?

 “L’igiene è fondamentale in questo settore e mi sento di dire che il vostro battifondi caffè elettrico Pro-Fondi EVO assicura maggior pulizia nei bar grazie anche al sacchetto raccogli fondi migliorando contemporaneamente il comfort acustico nel locale”. Maggior efficienza operativa, efficiente e silenziosa pulizia del portafiltro, riduzione dell’impatto acustico grazie al fatto che elimina la classica battuta sul tradizionale cassetto battifondi. Sono questi i principali vantaggi associati al dissipatore elettrico Pro-Fondi EVO!

Quest’anno si terrà Fiera Host 2025: la prestigiosa fiera di settore. Parteciperete?

Certo! È un’importante occasione per conoscere nuovi clienti e per consolidare i rapporti esistenti nel mondo Ho.Re.Ca. Abbiamo anche diversi prodotti da presentare in fiera, passando dalla linea EDO - un brand giovanissimo distribuito da Nuova Ricambi che comprende una vasta gamma di accessori e prodotti pensata per soddisfare le esigenze di tutti gli amanti del caffè - al nostro punto di forza SIPRESSO, uno strumento interamente Made in Italy, gioiello del design, che pressa automaticamente il caffè nel portafiltro ed è dotato anche di un sistema di autopulizia integrato. “Una vera e propria rivoluzione nel mondo del tamping” ci dice Eleonora.

Siamo giunti alla fine di questa breve chiacchierata…grazie Eleonora per averci dedicato 10 minuti del tuo prezioso tempo. Noi di AmbroDesign vi auguriamo un grandissimo in bocca al lupo per il lancio dei vostri nuovi prodotti e speriamo che la nostra collaborazione continui a crescere per molti anni. Chissà, magari in futuro avremo anche l'opportunità di lavorare insieme su altri innovativi prodotti che stiamo sviluppando…