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Nell'ambito del settore ristorativo e dell'accoglienza, l'innovazione rappresenta l'elemento chiave per garantire un'esperienza straordinaria, sia per i professionisti operanti dietro ai banconi dei bar e delle pasticcerie, che per i clienti alla costante ricerca di qualità, benessere e igiene impeccabili.
Pro-Fondi® EVO: l’innovazione da cogliere
Nel mondo dei bar e della ristorazione, l’igiene e la pulizia delle macchine per il caffè riveste un ruolo fondamentale per garantire bevande di qualità. È qui che Pro-Fondi si pone come una soluzione innovativa, trasformando radicalmente l'esperienza nella preparazione del caffè.
Ma in cosa consiste la sua magia? Sviluppato sulla base di una profonda comprensione delle problematiche incontrate dai professionisti, questo battifondi elettrico brevettato è dedicato alla pulizia del portafiltro delle macchine da caffè espresso professionali grazie al quale le preoccupazioni legate ai tradizionali cassetti battifondi di comune utilizzo nei locali sono solo un lontano ricordo. Questo dissipatore elettrico non solo permette di eliminare i residui di caffè in modo profondo ed efficace, ma lo fa in maniera così semplice da evitare ogni sforzo inutile. Addio al cassetto battifondi e ai fastidiosi rumori di battitura. Pro-Fondi garantisce una maggior pulizia e igiene nei bar dei locali, una riduzione dell’impatto acustico ed elimina il gusto amaro e bruciato che può crearsi se il portafiltro della macchina da caffè non viene pulito a sufficienza. Ecco che, questo pulisci portafiltro automatico è un'innovazione che garantisce una pulizia veloce e silenziosa del portafiltro, migliorando la qualità del caffè e garantendo un modo di lavorare più agevole ai professionisti del settore. Un investimento che ripaga in termini di gusto, efficienza e benessere!
Goodlatte: per la prima volta ad Host Milano 2023
Goodlatte è la novità che Ambrodesign ha deciso di presentare in fiera Host per la prima volta: si tratta di un dispositivo che lava e igienizza e la superficie interna ed esterna della lancia vapore delle macchine da caffè espresso professionali, sia esistenti che nuove. Goodlatte è una straordinaria lancia vapore autopulente che offre vantaggi significativi nella preparazione del caffè e delle bevande a base di latte. La sua caratteristica distintiva è la capacità di pulirsi autonomamente, eliminando il rischio di batteri e garantendo un ambiente di lavoro più pulito e confortevole. L’acqua che scorre a 90° all’esterno della lancia pulisce e sanifica la superficie eliminando l’utilizzo della spugnetta per la pulizia.
Goodlatte è un prodotto progettato per essere altamente versatile e accessibile a tutti. La sua versatilità è una delle sue principali caratteristiche, in quanto può essere applicato a qualsiasi macchina da caffè professionale, indipendentemente dal modello o dall'anno di produzione. Si tratta quindi di un'innovazione che non esclude nessuno nel settore della ristorazione, offrendo a tutti i professionisti la possibilità di beneficiare dei suoi vantaggi.
Fiera Host Milano si è rivelata il trampolino di lancio perfetto per questa innovazione: Goodlatte, rappresenta una novità straordinaria che promette di cambiare il modo in cui i professionisti svolgono il loro lavoro garantendo in particolare una maggior igiene e pulizia. La sua presentazione ha sorpreso tutti, catturando l'attenzione e suscitando l'entusiasmo di coloro che operano nel mondo della ristorazione. Inizialmente, molte persone erano increduli di fronte a questo prodotto, stupiti dalla sua innovazione senza precedenti ma una volta compreso il suo potenziale, è diventato chiaro che questo sistema è destinato a cambiare il gioco nel settore della ristorazione migliorando il lavoro dei professionisti.
L'estratto dell'articolo pubblicato sulla rivista specializzata "Mixer".
